Я попробовал Always Pan 2.0 — и это того стоит

Dec 23, 2023

Последние несколько лет я наблюдал за шеф-поварами и влиятельными лицами в социальных сетях, демонстрирующими свою новейшую красоту посуды Our Place. (Только в Instagram бренд кулинарии и кухни собрал колоссальное количество подписчиков — полмиллиона.) Излишне говорить, что мое любопытство к этому бренду возросло уже некоторое время. И все же что-то всегда оставалось в глубине моего сознания: действительно ли это стоит такой шумихи… или нет? К счастью, по воле судьбы — и через несколько сообщений Slack от команды коммерции позже — у меня была возможность протестировать совершенно новую Always Pan 2.0 от Our Place. И я могу полностью подтвердить, что оно того действительно стоит.

Always Pan 2.0, которая продается по цене 150 долларов и является второй версией любимой фанатами сковороды, считается «самой продаваемой системой посуды 10 в 1, которая делает все это». Другими словами, на сковороде можно тушить, поджаривать, готовить на пару, процеживать, тушить, жарить, варить, запекать, подавать и хранить продукты. (Очевидно, не все сразу. Но, эй, это все равно впечатляет. Особенно с учетом того, что предыдущая модель представляла собой сделку типа «8 в 1».)

На этой универсальной сковороде можно приготовить восхитительную яичницу или идеально прожаренные стейки. Кроме того, это отличный повод навести порядок в шкафу с посудой, который (вероятно) переполнен стопками изношенных кастрюль и сковородок. А если у вас есть желание украсить свою сковороду еще больше, вы можете дополнить ее дополнительными продуктами Our Place, такими как жарочная колода, еловая пароварка или устройство для яиц-браконьеров, чтобы получить еще больше возможностей для приготовления пищи.

Теперь давайте перейдем к мельчайшим характеристикам. Керамическая сковорода с антипригарным покрытием изготовлена ​​без ПТФЭ, ПФОК и других ПФАВ, а также не содержит потенциально токсичных материалов, таких как свинец и кадмий, которые представляют собой химические вещества длительного действия, которые очень медленно разлагаются с течением времени и могут легко попадать в пищу, которую мы употребляем. есть. Более того, чтобы гарантировать, что пища не прилипнет к поверхности (супер тьфу), сковорода оснащена запатентованной технологией Thermakind, которая имеет керамическое антипригарное покрытие, которое на 50 процентов более долговечно, чем их предыдущая модель — очень желанная модернизация от пользователи оригинальной Always Pan. Еще одна новая функция? Его можно использовать в духовке при температуре до 450°F. (Привет, еще больше подрумяненного и плавленого сыра на следующем блюде из баклажанов.)

{{post.sponsorText}}

Конечно, если все это недостаточно убедительно, чтобы подсластить сделку, компания предлагает бесплатную доставку, 100-дневный пробный период с гарантией удовлетворения и бесплатный возврат.

Конечно, как и любая другая кухонная посуда, ваша Always Pan 2.0 со временем изнашивается. Итак, чтобы поддерживать сковороду в отличной форме, Our Place предлагает несколько рекомендаций.

Хотя сковороду технически можно мыть в посудомоечной машине, производители рекомендуют мыть ее вручную, когда она полностью остынет. Они также советуют избегать использования чистящих средств и абразивных чистящих средств, применять слабую или среднюю температуру и избегать использования металлической посуды, чтобы сохранить антипригарное покрытие. Кроме того, рекомендуется использовать кулинарные масла с высокой температурой дымления (но большинство аэрозольных масел не рекомендуется). Соблюдение этих рекомендаций может в конечном итоге помочь продлить срок службы вашей сковороды, так что вы всегда сможете (каламбур) продолжать ее использовать.

Да, у меня закружилась голова, когда картонная коробка, которая, как я думала, была парой ботинок для моего лета в стиле прибрежной наездницы, оказалась новой Always Pan 2.0. Внутри коробки находится кастрюля, ее крышка, корзина для пароварки, деревянная ложка (которая идеально вписывается в пазы кастрюли) и руководство пользователя.

Хотя на выбор предлагается восемь прекрасных цветов — Steam, Blue Salt, Char, Sage, Spice, Lavender, Azul и Rosa (возможно, самое сложное решение/обязательство), я выбрал вариант Blue Salt, который был намного темнее в реальной жизни. чем изображено на сайте. Внешняя поверхность кастрюли (и крышки) имеет сероватый оттенок, что-то среднее между темно-синим и светло-голубым (больше с уклоном в темную сторону) и матовым, ультрагладким покрытием, которое кричит о роскоши. Внутри он нежно-серого цвета, который придает... дельфина?

Теперь самое интересное: тестирование. Я решил сделать все просто. А жареное яйцо – это настолько просто, насколько это возможно. В соответствии с рекомендациями в буклете я нагрела сковороду, добавив немного моего любимого кулинарного масла с высокой температурой дымления — Pure Avocado Oil Spray от Chosen Foods. (Кстати, это не аэрозоль.) Затем я разбил большое яйцо и дал ему поджариться.