Американцы японского происхождения доставляют упакованные ланчи бенто, чтобы отдать дань уважения предыдущим поколениям.

Apr 06, 2023

Дальше через 5

Здесь будет размещен пример названия этого видео.

ОНТАРИО, штат Орегон. Май — месяц наследия жителей азиатско-американских островов Тихого океана. На этой неделе мы обращаем внимание на некоторых членов нашего сообщества, выходцев из Азии или островов Тихого океана, и на то влияние, которое они оказывают на наше сообщество.

В Онтарио каждый третий вторник каждого месяца отделение Снейк-Ривер Лиги японско-американских граждан собирается вместе и готовит коробки для бенто.

Бенто — японский ланч-бокс «все в одном». От риса до темпура, лосося, маринованных овощей по-японски и моти с маслом — группа готовит блюда, а затем доставляет их.

«На протяжении многих лет у нас в среднем около 70 писем в месяц, и они доставляются людям, подписавшимся на программу, в Вайзер, Пайетт, Онтарио, Вейл и Бойсе», — сказал Майк Изери, казначей Snake. Река ЖАКЛ.

Говард Мацумура является председателем стипендии. Он рассказал KTVB, что изготовление этих коробок для бенто и последующая доставка их тем, кто был до них, — это их способ выразить свою благодарность за все жертвы, на которые принесли предыдущие поколения, чтобы они могли жить той жизнью, которую они ведут.

«Здесь много наших пожилых людей, некоторые из них находятся в домах престарелых, или они не так мобильны, как раньше, и не всегда имеют доступ к комфортной японско-американской пище», — сказал Мацумура. «Итак, мы подумали, что если бы мы могли делать это хотя бы раз в месяц, это было бы выражением нашей благодарности».

Группа запустила программу бенто в 2014 году.

«Их ответы почти всегда выражают благодарность, они так счастливы, что у них есть контакт номер один, а номер два — получать продукты, к которым у них больше не обязательно будет доступ на регулярной основе», — сказал Мацумура.

Они добавляют, что это больше, чем просто доставка еды: с каждой доставкой происходит взаимодействие, которое питает их душу.

«Я знаю, что они этого с нетерпением ждут, и мы, курьеры, тоже», — сказал Изери.

«С течением времени наше японско-американское население уменьшилось, молодые люди вырастают, поступают в колледж и идут работать куда-то еще, поэтому в этом районе мы не всегда видим количество американцев японского происхождения или американцев азиатского происхождения, которых мы раньше, когда мы с Майком здесь росли», — сказал Мацумура. «Я думаю, если и есть послание, вы знаете, так это то, что мы пытаемся уважать наше наследие и уважать наших предков, которые так многим жертвуют ради нас».

Исери рассказал KTVB, что многие участники дружат уже 40 лет, а некоторые даже 70 лет, и для меня большая честь заниматься такими видами деятельности, как доставка бенто, со старыми друзьями.

JACL — это национальная организация, которая представляет и защищает права американцев азиатского происхождения и жителей островов Тихого океана, а также поддерживает их наследие и наследие.

Последние новости о Долине сокровищ и Штате драгоценных камней смотрите в нашем плейлисте на YouTube: